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生活中心/綜合報導過年是家人團聚的美好時刻,而到訪親戚朋友家時,總能在餐桌上看到許多年節必吃的小點,像是花生、紅棗、糖果等等,但你知道它們背後象徵的意義嗎?對此,教育部特別整理幾項年節應景食物,結合其在傳統文化中具有的特殊意涵,並透過閩南語教學,讓大家拜年時可以說出別出心裁的吉祥話。▲花生被稱為「長生果」,用來象徵吉祥事物。(圖/翻攝自pixabay)教育部表示,為了能在新年裡討個好彩頭,家家戶戶都會準備紅棗、龍眼、花生及糖果等食物應景,也會用來招待客人,而這些食品常常因具有吉祥的意涵,被運用在祝福的話語中,例如遇到親朋好友來家裡拜年,請他們吃些添加紅棗的乾果、湯品時,可順便說句「食紅棗,年年好(閩南語)」,意思是祝福對方身體健康、生活無虞,日子過得好。另外,有些家庭也會端出「寸棗」、「冬瓜糖」、「生仁」、「糕仔」(皆為閩南語)等糖果的點心拼盤,這時若來一句「食甜甜,予你好緣規厝邊(閩南語)」,正是祝願吃到甜食的人能擁有好人緣。▲龍眼俗稱桂圓,在年節吃些桂圓糕、喝杯桂圓茶,有迎來圓滿的寓意。(圖/翻攝自百度)而最常見的過年應景食品當屬花生,因為花生的果實含有蛋白質及脂肪,可以榨油,被認為能滋養補益、延年益壽,因此又被稱為「長生果」,用來象徵吉祥事物。所以對別人說「食塗豆,好年老(閩南語)」,就有祝福健康長命,享福餘年之意。此外,龍眼俗稱桂圓,在年節吃些桂圓糕、喝杯桂圓茶,有迎來圓滿的寓意,若拜年時說出一句「請你食龍眼,予你趁錢若海湧(閩南語)」,更能呼應親友迎門送上的那句「恭喜發財」,增添趣味!

生活中心/綜合報導中式喜餅跟西式喜餅各有愛好者!重庆快3哪个网站靠谱就有一名網友指出,現在的新人幾乎都送有著精緻包裝的西式喜餅禮盒,但他還是最喜歡傳統的中式喜餅,一大塊圓形大餅象徵「圓滿」,內餡鹹甜皆有。此文一出也釣出許多傳統喜餅的鐵粉,直呼「大餅才對味」。▲中式傳統喜餅擁有大批愛好者。(圖/翻攝自《爆廢公社》)一名網友在臉書社團《爆廢公社》指出,每次新人訂婚送的西式喜餅,他都覺得不環保又難吃,反而比較喜歡吃便宜的「日頭餅」。只見照片中的圓形大餅,上頭灑了一些白芝麻,切開後可以看到裡頭扎實的內餡;包裝也十分簡單,紅色盒子再印上大大的「囍」字,看起來喜氣洋洋。▲原PO在臉書發問。(圖/翻攝自爆廢公社)許多網友看了也紛紛表示「原來我不孤單,愛吃這個大餅,常被笑我是老人喔」、「日頭餅超好吃」、「喜歡中式+1,西式除了外觀不同,裡面吃起來都一樣」、「最喜歡收到中式肉餅,超好吃」、「喜歡肉鬆麻吉+1,鹹的大餅幾乎都好」;不過也有網友表示「中西式都喜歡」、「就喜歡西式的~但中式也可以看口味」。事實上,傳統喜餅種類繁雜,而「日頭餅」通常是以鳳梨、豆沙所製成,過去新人訂婚時,男方必須拿著日頭餅和喜糖到女方家送給女方。

老人才吃「傳統中式喜餅」?網一面倒狂讚:大餅最對味

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